Ochiq panjara uchun to’g’ri idish tanlash: muhim qo’llanma

Issiq kunda, oila va do’stlarning kulgisi ostida ochiq havoda ovqat pishirish zavqidan yaxshiroq narsa yo’q. Va pishirish san’ati kabi, muvaffaqiyatli gril nafaqat to’g’ri ingredientlarni, balki to’g’ri vositalarni ham talab qiladi. Bugun biz ochiq gril idishlari dunyosiga sayohat qilamiz. Kichkintoyni bog’lang, narsalarni isitish vaqti keldi!

To’g’ri idishlarni tanlashning ahamiyati

Grilga burger tashlayotganingizda nima uchun idish turi muhim? Bu professional golfchiga nima uchun bir nechta klub kerakligini so’rashga o’xshaydi. Idishning har bir bo’lagi o’ziga xos funktsiyaga ega va to’g’ri bo’lganidan foydalanib, grilda pishirish tajribangizni yaxshidan ajoyibgacha olib borishi mumkin.

Moddiy masalalar

Nima uchun ba’zi ovqatlar grilga yopishib qoladi, boshqalari esa yopishmaydi deb o’ylab ko’rganmisiz? Yoki nega ba’zi kostryulkalar boshqalarga qaraganda tezroq qiziydi? Javob kostryulkalaringiz materialida. Keling, sho’ng’in va kashf qilaylik!

Zanglamas po’latdan

Zanglamaydigan po’latdan yasalgan idishlar mashhur, chunki u bardoshli, zangga chidamli va tozalash oson. Weber va Napoleon kabi brendlar sabzavot va dengiz mahsulotlari kabi kichik narsalarni grilda pishirish uchun ideal bo’lgan zanglamaydigan po’latdan yasalgan qozonlarni taklif qiladi.

Quyma temir

Sizning buvingiz cho’yan skovorodka bilan qasam ichganining sababi bor. Ushbu material issiqlikni mukammal ushlab turishni ta’minlaydi, har safar mukammal pishirilgan biftekni ta’minlaydi. Lodge quyma temir panjara panasi bunday idishlarning ajoyib namunasidir.

Shakl va o’lcham

Idishning o’lchami va shakli sizning taomingiz qanday pishayotganini sezilarli darajada o’zgartirishi mumkin. Lekin tashvishlanmang, bizda sizga kerak bo’lgan narsa bor!

Gril idishlari

Gril kostryulkalari qisqichbaqalar, tug’ralgan sabzavotlar yoki tender baliq filesi kabi kichik narsalarni pishirish uchun ideal. Cuisinart Nonstick Grill Pan – ochiq gril ishqibozlari orasida mashhur tanlovdir.

Gril savatlari

Gril savatlari har qanday panjara ustasi uchun kerak bo’ladi. Ular bir vaqtning o’zida bir nechta narsalarni, masalan, tovuq qanotlari yoki qovoq bo’laklarini aylantirish uchun juda mos keladi. Yuqori gril tajribasi uchun Weber Deluxe Grill savatini sinab ko’ring.

Maxsus taomlar

Agar siz ochiq panjara repertuaringizni kengaytirmoqchi bo’lsangiz, arsenalingizga ba’zi maxsus idishlarni qo’shishingiz mumkin. Keling, ba’zi variantlarni ko’rib chiqaylik!

Gril press

Ajoyib tekislangan panjarali sendvichlarni yoki tiniq terisi bo’lgan tovuqni yaxshi ko’radiganlar uchun gril pressi bo’lishi kerak bo’lgan aksessuardir. Victoria Iron Grill Press – bu bardoshli va ishonchli variant.

Tutun qutisi

Agar siz oziq-ovqatingizda tutunli lazzatni xohlasangiz, unda tutun qutisi sizga kerak bo’lgan narsadir. Cave Tools Smoke Box sizning mehmonlaringizga ko’proq qaytib kelishlarini ta’minlaydigan lazzat chuqurligini qo’shadi.

Xulosa

Ochiq havoda grilda pishirish uchun to’g’ri idish tanlash sizning oshpazlik ijodingizni oddiydan g’ayrioddiygacha olib borishi mumkin. Idishning materiali, shakli va o’lchami kabi omillarni hisobga olgan holda va maxsus asboblarni qo’llash orqali siz grilda mahoratingizni yangi cho’qqilarga ko’tarishingiz mumkin. Baxtli gril!

Ko’p so’raladigan savollar

Ochiq panjara uchun idishlar uchun eng yaxshi material nima?

Bu savolga universal javob yo’q, chunki bu sizning shaxsiy ehtiyojlaringizga bog’liq. Zanglamaydigan po’latdan bardoshli va tozalash oson, quyma temir esa issiqlikni mukammal darajada ushlab turadi.

Sabzavotlarni panjara qilish uchun qanday idishlar kerak?

Gril kostryulkalari va panjara savatlari sabzavotlarni grilda pishirish uchun juda mos keladi, chunki ular mayda bo’laklarning panjaradan tushishiga yo’l qo’ymaydi.

Menga chindan ham panjara pressi kerakmi?

Gril pressi shart emas, lekin agar siz panini yoki tovuq go’shti kabi taomlarni yaxshi ko’rsangiz, bu ajoyib vositadir.

Grilda pishirilgan ovqatga qanday qilib tutunli lazzat qo’shishim mumkin?

Tutun qutisi ovqatingizga tutunli lazzat qo’shish uchun mukammal vositadir. Bir oz namlangan yog’och chiplarini qo’shing va u o’z sehrini qilsin.

Ochiq panjara uchun yopiq idishlardan foydalansam bo’ladimi?

Ba’zi yopiq idishlar ishlashi mumkin bo’lsa-da, odatda maxsus mo’ljallangan ochiq panjarali idishlardan foydalanish yaxshiroqdir, chunki u yuqori harorat va tashqi foydalanishning qattiqligiga bardosh bera oladi.