Азхуд кардани санъати пухтупази хаймазанӣ: Маслиҳатҳо ва ҳилаҳо барои гурманҳои берунӣ

Зиёфат дар зери ситораҳо: Муқаддима ба пухтупаз дар беруни бино

Оё шумо боре ғуруби офтоб, дурахши оташ ва бӯи беҳамтои пухтани хӯрокро дар ҳавои кушод тамошо карда, фикр кардаед: ин ҷоду аст? Шумо танҳо нестед. Аммо эҷоди ин ҷодугарӣ на танҳо ба чӯб кашидани чанд маршмаллоу бештарро талаб мекунад. Биёед санъати пухтупазро дар беруни бино аз ошхонаи худ ба лагери худ бихӯрем.

Ҳама дар фишанг: Таҷҳизоти асосии пухтупаз дар беруни бино

Пухтупазҳои сайёр

Вақте ки сухан дар бораи пухтупаз дар берун меравад, ҳамсафари боэътимоди шумо аксар вақт оташдонҳои сайёр ба монандиПӯраи пропани Coleman Classic мебошад. Бо ду сӯзишворӣ шумо метавонед дар як вақт макарон пухтан ва чошнии тобистона кунед.

Зарфҳо ва зарфҳо

Ба шумо зарфҳои пойдору сабук лозим мешавад. Маҷмӯи пухтупази берунии Bugaboo Camper аз GSI Outdoorsяк сармоягузории бузургест, ки дегҳо, табақҳо, пиёлаҳо ва табақҳоро таъмин мекунад. Дар бораи асбобҳо, ба монанди маҷмӯаи Kitchen MSR Alpine Deluxe, фаромӯш накунед, ки ҳама чизро аз spatula то grater панир дар бар мегирад.

Санъати меню: Банақшагирии хӯрок дар беруни бино

Банақшагирӣ нисфи мубориза аст. Аз бекони қаҳваранг барои субҳона то барбекюи боллазату шањдбори барои хӯроки шом, менюи шумо метавонад ба қадри шумо содда ё зебо бошад.

Осон барои тайёр кардани табақҳо

Дар бораи хӯрокҳое фикр кунед, ки омода кардан осон аст. Компонентҳо ба монанди лӯбиёи консервшуда, угроҳои фаврӣ ва гӯшти пеш аз маринадшуда вақт ва мушкилоти зиёдеро сарфа мекунанд.

Хӯроки тару тоза ва гӯшт

Агар имкон бошад, чизе ба таъми сабзавоти тару тоза ва гӯшти дар оташи кушод бирёншуда баробар нест. Барои тару тоза нигоҳ доштани онҳоYeti Tundra 45дар сардтар ҷойгир кунед.

Ҳокимият бар оташ: Маслиҳатҳо барои пухтупаз дар оташ

Дар бораи пухтупаз дар оташи кушод чизи асосӣ ва бениҳоят қаноатбахш вуҷуд дорад. Аммо ин як санъатест, ки каме мураккабиро талаб мекунад.

Фаҳмидани ҳезум

На ҳама намудҳои дарахтон баробаранд. Дарахтони сахт, аз қабили дуб ё хикори, назар ба дарахтони нарм дарозтар ва гармтар месузанд.

Ташаккул ва назорати оташ

Омӯзиши тарзи сохтан ва идора кардани сӯхтор хеле муҳим аст. Дар хотир доред, ки шумо намехоҳед дар оташи пурталотум пухтан, балки дар болои ангиштҳои доимии гарм.

Дорухатҳои хаймазании панҷ ситора: Беҳтарин хӯрокҳо барои санҷидани онҳо

Буррито субҳона

Рӯзи худро бо бурритои субҳонаи пур аз тухми кафида, қаламфури бирёншуда ва панири резашуда оғоз кунед.

Майгу дар Skewers бо Грилл

Скеверҳоро тайёр кардан ва хӯрдан осон аст. Майгуро дар омехтаи сирпиёз, равғани зайтун ва филфилҳои ќаламфури маринад кунед, сипас то камолот бирён кунед.

Чили дар як деги танӯр Голландия

Кампинг классикӣ! Деги танӯраи Ҳолландӣ барои пухтани як деги калони чили бо гӯшти гов, лӯбиё ва ҳанутҳои зиёд комил аст.

Калимаи охирин: Табиат – Ошхонаи шумо

Пухтупаз дар беруни бино шояд дар аввал душвор ба назар расад, аммо ин як таҷрибаест, ки саёҳатҳои берунии шуморо ғанӣ мегардонад. Пас, як шпатель гиред, оташдонро оташ занед ва бигзор накҳати ғизои шумо бо бӯи табиат омехта шавад.

Саволҳои зиёд такрормешуда

• Савол: Беҳтарин плитаи хаймазанӣ барои харидани кадом аст?
• A: Интихоби маъмул барои эътимоднокӣ ва осонии истифода печи пропани Coleman Classic мебошад.
• Савол: Ҳангоми хаймазанӣ ғизо чӣ гуна бояд тару тоза нигоҳ дошта шавад?
• Ҷавоб: Яхдони босифат ба монанди Yeti Tundra 45 метавонад ғизои шуморо барои чанд рӯз тару тоза нигоҳ дорад.
• Савол: Оё ман метавонам бо ягон намуди ҳезум пухтан?
• Ҷавоб: Беҳтар аст, ки дар дарахтони сахт, аз қабили дуб ё хикорӣ пухтан, зеро онҳо дарозтар ва гармтар месузанд.
• Савол: Баъзе дорухатҳои осонтарини хаймазанӣ кадомҳоянд?
• Ҷавоб: Бурритоҳои наҳорӣ, шишки майгуи гриллӣ ва деги чили дар Ҳолландӣ ҳама вариантҳои олӣ мебошанд.
• Савол: Оё ман метавонам ҳангоми истироҳат хӯрокҳои болаззат пухтан?
• Эй, албатта! Бо банақшагирии каме ва таҷҳизоти дуруст, шумо метавонед дар зери ситораҳо хӯрокҳои ҷолибе эҷод кунед.