Содержание
Значнасць запраўлення посуду з нержавеючай сталі
Некаторыя могуць задацца пытаннем, чаму варта турбавацца аб запраўленні посуду з нержавеючай сталі. Адказ просты: запраўленне – гэта не толькі аб гусце. Гэта аб разблакаванні поўнага патэнцыялу вашага посуду і забеспячэнні антіпрігарная паверхні для вашых кулінарных шэдэўраў. Як цудоўны соус надае страве вытанчанасць, добра прапражаная патэльня з нержавеючай сталі паляпшае ваш вопыт прыгатавання.
Вядомыя брэнды посуду з нержавеючай сталі
Цалкам апрануты
All-Clad – гэта сінонім высакаякаснага і дарагога посуду. Вядомыя сваёй шматслаёвай канструкцыяй, іх патэльні з нержавеючай сталі забяспечваюць раўнамернае размеркаванне цяпла і карыстаюцца папулярнасцю сярод прафесійных кухароў.
Кузінарт
Cuisinart зрабіў сабе імя, прапаноўваючы выдатную якасць па даступнай цане. Іх посуд з нержавелай сталі забяспечвае надзейную прадукцыйнасць, што робіць яе папулярным выбарам як для хатніх кухараў, так і для прафесіяналаў.
траманцін
Tramontina – гэта бразільская кампанія, вядомая сваім надзейным і надзейным посудам з нержавеючай сталі. Забяспечваючы баланс паміж цаной і прадукцыйнасцю, гэта брэнд, які звяртаецца да шырокага круга аматараў рыхтаваць.
Працэс запраўлення: Пакрокавае кіраўніцтва
Падрыхтоўка – залог поспеху
Ваш шлях да добра прапражанага посуду з нержавеючай сталі пачынаецца з чысткі. Неабходна выдаліць любыя рэшткі ад працэсу вытворчасці перад нанясеннем заправы.
Сіла нафты
Наступны крок – выбар правільнага алею. У кожнага алею ёсць свой пункт задымлення. Алею, такія як ільняное, канола або арахісавае, звычайна выбіраюць з-за іх высокіх кропак задымлення.
Цяпло і цярпенне
Пасля нанясення алею патэльню трэба разагрэць, пакуль алей не пачне дыміцца. Гэта гульня чакання, але памятайце – добрыя рэчы прыходзяць да тых, хто чакае!
Астуджэнне
Пасля фазы дымления патэльню варта натуральным шляхам астудзіць. Гэты працэс дазваляе алею зацвярдзець і прыліпнуць да паверхні, ствараючы антипригарный пласт.
Догляд запраўленага посуду з нержавеючай сталі
Метады чысткі
З правільным доглядам добра прапражаны посуд з нержавеючай сталі можа праслужыць вам усё жыццё. Выкарыстоўвайце цёплую ваду і мяккую губку для чысткі посуду, пазбягаючы агрэсіўных мыйных сродкаў, якія могуць выдаліць заправу.
Паўторнае запраўленне
Калі вы заўважыце, што ваша патэльня пачынае прыліпаць, прыйшоў час для карэкцыі. Паўторнае запраўленне праходзіць па тых жа кроках, што і першапачатковы працэс запраўлення, забяспечваючы найвышэйшую прадукцыйнасць вашага посуду.
Выключнае выпрабаванне: Гатоўка з вашым запраўленым посудам
Адчуйце розніцу
Як толькі вы заправілі сваю патэльню, прыйшоў час выпрабаваць яе. Вы будзеце здзіўлены розніцай, якую гэта робіць, няхай гэта будзе падрыхтоўка далікатнага рыбінага філе ці сытага стейка.
Выпрабаванне часам
Добра запраўленая патэльня не толькі працуе лепш – яна даўжэй служыць. Пры правільным сыходзе ваш запраўлены посуд з нержавеючай сталі можа стаць каштоўнай часткай вашай кухні на многія гады.