Як правільна абраць посуд для пліт са шкляной паверхняй: падрабязнае кіраўніцтва

Выбар правільнага посуду для стеклокерамической пліты можа істотна паўплываць на працэс гатавання. Але як зрабіць правільны выбар? Давайце прыступім!

Чаму шклокерамічныя пліты адрозніваюцца

Шклокерамічныя пліты карыстаюцца папулярнасцю сярод шматлікіх уладальнікаў хат дзякуючы свайму вытанчанаму дызайну, лёгкасці ў сыходзе і энергаэфектыўнасці. Але далікатная шкляная паверхня азначае, што трэба быць асабліва ўважлівым пры выбары посуду.

Значнасць плоскага дна

Для аптымальнага размеркавання цяпла абраны вамі посуд павінен мець плоскае дно. Гэта забяспечыць раўнамернае і хуткае прыгатаванне ежы.

Важнасць вагі

Пазбягайце цяжкіх рондаляў і патэльняў, якія могуць патэнцыйна трэснуць ці пашкодзіць шкляную паверхню. Але памятайце, што невялікая вага не абавязкова азначае нізкую якасць. Існуе мноства якасных лёгкіх варыянтаў.

Лепшыя матэрыялы посуду для шклокерамічных пліт

Матэрыял вашага посуду гуляе важную ролю ў яе працы на стеклокерамической пліце. Давайце разгледзім некаторыя з лепшых матэрыялаў для гэтай мэты.

Нержавеючая сталь

Нержавеючая сталь – выдатны выбар. Яна лёгкая, трывалая і забяспечвае выдатнае размеркаванне цяпла. Брэнды накшталт All-Clad і Cuisinart вядомыя сваім якасным нержавеючым сталёвым посудам.

Антыпрыгарны алюміній

Антыпрыгарны алюміній, такі як які выкарыстоўваецца T-Fal, таксама добры выбар. Ён лягчэй, чым нержавеючая сталь, і хутка награваецца. Плюс, антіпрігарная паверхня палягчае гатаванне і ўборку.

Медныя рондалі з дном

Рондаль з медным дном, такія як тыя, што прапануе Revere, выдатна падыходзяць для раўнамернага размеркавання цяпла. Проста пераканайцеся, што дно плоскае і гладкае, каб пазбегнуць драпін.

Чаго трэба пазбягаць

Хоць некаторыя матэрыялы выдатна падыходзяць для шклокерамічных пліт, іншыя варта пазбягаць, каб прадухіліць пашкоджанні.

Чыгун

Чыгун, хоць і шануецца за сваю здольнасць утрымліваць цеплыню, часта занадта цяжкі для стеклокерамических пліт. Яго шурпатая паверхня таксама можа падрапаць паверхню пліты.

Кераміка

Кераміка – яшчэ адзін матэрыял, які звычайна занадта цяжкі і шурпаты для шклокерамічных пліт.

Топ-5 набораў посуду для шклокерамічных пліт

Давайце разгледзім некаторыя з лепшых набораў посуду, даступных на рынку і ідэальна прыдатных для шклокерамічных пліт.

Набор посуду Cuisinart MultiClad Pro Stainless Steel з 12 прадметаў

Гэты набор выраблены з высакаякаснай нержавеючай сталі і забяспечвае выдатнае размеркаванне цяпла. Яго таксама можна мыць у посудамыйнай машыне для зручнасці ўборкі.

Набор антіпрігарная посуду T-Fal Signature, які можна мыць у посудамыйнай машыне

Лёгкі і трывалы, гэты набор хутка і раўнамерна награваецца. Антыпрыгарная паверхня палягчае гатоўку і ачыстку.

Набор рондаляў Revere Copper Bottom з 10 прадметаў

З медным дном і нержавеючай сталёвай канструкцыяй гэты набор забяспечвае выдатнае размеркаванне цяпла. Яго таксама лёгка чысціць, і ён мае стыльны дызайн.

Набор нержавеючага посуду All-Clad D3 Stainless

Гэты набор вядомы сваёй трываласцю і выдатным размеркаваннем цяпла. Яго таксама можна мыць у посудамыйнай машыне.

Набор нержавеючага посуду Calphalon Classic Stainless Steel

Гэты набор аб’ядноўвае перавагі нержавеючай сталі з выгодай антіпрігарная гатавання. Ён лёгкі, трывалы, хутка і раўнамерна награваецца.

Заключэнне

Выбар правільнага посуду для шклокерамічнай пліты можа палепшыць ваш вопыт гатавання і абараніць вашу інвестыцыю. Ключавое – выбіраць лёгкі, з плоскім дном посуд, вырабленую з матэрыялаў, такіх як нержавелая сталь ці антіпрігарный алюміній. Пазбягайце цяжкіх і шурпатых матэрыялаў, такіх як чыгун і кераміка, якія могуць пашкодзіць вашу пліту.

Часта задаюць пытанні

• Ці можна выкарыстоўваць чыгун на шклокерамічнай пліце?
• Нягледзячы на ​​тое што чыгун валодае выдатнай утрымлівальнай цяпло здольнасцю, ён, як правіла, занадта цяжкі для паверхні стеклокерамической пліты і можа падрапаць яе.
• Ці падыходзіць нержавеючы сталёвы посуд для шклокерамічных пліт?
• Так, нержавелая сталь – выдатны выбар. Яна лёгкая, трывалая і забяспечвае выдатную цеплаправоднасць.
• Якая лепшая марка посуду для шклокерамічных пліт?
• Брэнды накшталт Cuisinart, T-Fal і All-Clad – выдатныя варыянты для посуду, якая добра падыходзіць для шклокерамічных пліт.
• Ці можна выкарыстоўваць вок на шклокерамічнай пліце?
• Традыцыйныя вокі з круглым дном варта пазбягаць, бо яны не забяспечваюць раўнамернае размеркаванне цяпла. Вокі з плоскім дном – больш прыдатны выбар.
• Ці ўплывае колер посуду на гатаванне на стеклокерамической пліце?
• Не, колер посуду не ўплывае на яе працу на стеклокерамической пліце. Матэрыял і дызайн посуду маюць значэнне.